: السمك الفاسد

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة التمييز بين السمك الطازج وغير الطازج عند شرائه، ورغم أنه أمر ربما يمثل صعوبة لدى البعض، لكن هناك طرق سهلة تميز بين السمك الطازج عن نقيضه غير الطازج. علامات تدل على أن السمك طازجهناك الكثير من العلامات التي تساعدك على التقرقة بين السمك الطازج وغير الطازج، مثل: العينيجب أن تكون عينا السمكة براقة...

يعمل العلماء على التحقيق في وحش البحر الغامض الذي يبلغ طوله أكثر من 23 قدما (7 أمتار)، ويزن ما يقدر بأربعة أطنان وليس له وجه، في محاولة لاكتشاف هويته الحقيقية. وعثر على المخلوق الضخم في Broad Haven South Beach في Pembrokeshire ، في ويلز، الأسبوع الماضي، ووقع الإبلاغ عنه لبرنامج التحقيق Cetacean Strandings Investigation Programme أو اختصارا CSIP، في المملكة المتحدة. ...

أعلنت ادارة الرقابة البحرية بوكالة الزراعة والثروة البحرية، عن ضبط ما يقارب 150 كيلو من السمك التالف "فاسد" في سوق المنامة المركزي، وذلك ‏في إطار الحملات التفتيشية الدورية التي تقوم بها. وأشارت إلى أنه تم التنسيق مع قسم مراقبة الأغذية في وزارة الصحة لإتلافها، داعية المستهلكين إلى التأكد من صحة الأسماك عند شرائها حرصاً على...

أحمد خالد أكد مواطنون، تكرار قيام "البنغالة" بيع الأسماك الفاسدة للمواطنين في سوق المحرق المركزي دون رقيب أو حسيب، فيما ذكر العضو البلدي غازي المرباطي لـ"الوطن"، أن الآسيويين يخلطون الأسماك القديمة بالجديدة داعياً وزارة الصحة إلى تنفيذ حملة لمراقبة الأسواق. وأضاف المواطنون، أن هؤلاء الآسيويين يتعمدون بيع الأسماك الفاسدة على...

يرفض الكثيرون تناول وجبة من السمك على مائدة الإفطار، إذ يتم التوجه لوجبات رمضان التقليدية مثل «الهريس» و»المضروبة» و»المرقوقة» و»الثريد» وغيرها، ولكن هذا الرفض سرعان ما يختفي أمام رغبة تناول السمك وقت «الغبقة» وهي العادة التراثية التي يحرص عليها الناس خلال الشهر الفضيل، إذ يكون الأرز «العيش المحمر» والسمك المقلي أفضل...